Hébergement - Restauration
Page de base | Publié le 13 février 2026 | Mis à jour le 07 avril 2026
Le numérique représente aujourd’hui un levier indispensable pour les TPE et PME du secteur Hébergement-Restauration. Que vous soyez restaurateur, hôtelier ou exploitant de chambres d’hôtes, digitaliser vos pratiques peut vous aider à attirer plus de clients, optimiser votre gestion quotidienne, recruter, etc. Découvrez pourquoi et comment vous lancer dans la numérisation de votre activités et accédez à des ressources fiables et concrètes pour réussir avec le numérique.
1. Le numérique, un levier de croissance essentiel pour les TPE PME du secteur de l'Hébergement - Restauration
Où en sont les TPE PME du secteur en matière de numérisation ?
Baromètre France Num 2025 : le numérique et l’IA dans les TPE et PME de l'hébergement-restauration
Où en sont les TPE PME de l'hébergement-restauration dans leur perception et leurs usages du numérique et de l’intelligence artificielle ? Découvrez les résultats du Baromètre France Num 2025 pour ce secteur d'activité, très présent en ligne, notamment pour sa visibilité et la vente en ligne mais qui est globalement un peu en retard, vis-à-vis des autres secteurs, dans l'utilisation...
Les TPE PME du tourisme s’avèrent plutôt en avance sur le numérique
Les résultats de l’enquête de l’Afnic, « Présence en ligne des professionnels du tourisme » montrent des pratiques de présence sur internet exemplaires. Ils multiplient les canaux de présence en ligne pour développer leur activité liée au tourisme, investissent pour optimiser leur...
Usages du numérique par les entreprises de la restauration : les chiffres clés
L’Afnic, l’association en charge de la gestion des noms de domaine en .fr (partenaire de France Num) avec MV2, a réalisé en 2022 une enquête auprès de 1009 restaurateurs français sur leurs pratiques numériques. L’objectif étant de voir parmi les entreprises interrogées quels usages...
2. Gagner en visibilité et attirer plus de clients avec le numérique
Les habitudes de consommation évoluent et les consommateurs ont de plus en plus tendance à recourir à internet. Avant de choisir un restaurant ou un hôtel ils consultent le site internet de l'établissement et les avis clients laissés sur les plateformes.
Les professionnels du secteur l'ont bien compris : 72 % des TPE PME du secteur Hébergement-Restauration estiment que la présence numérique contribue directement à l’augmentation de leur clientèle, selon le Baromètre France Num 2025.
Votre entreprise est-elle visible ? Faites le test !
Test de visibilité numérique pour les entreprises de l'hôtellerie et de la restauration
Entreprises de l'hôtellerie et de la restauration, obtenez un bilan personnalisé de votre visibilité web en seulement dix minutes
Créez ou optimisez votre site internet
Votre site web doit valoriser votre offre, vos services, vos tarifs, vos horaires et vos coordonnées. Idéalement il doit aussi permettre d'effectuer une réservation.
Créer un site internet pour développer l'activité de son entreprise
Avoir un site internet est crucial pour développer l'activité de votre entreprise. Quel que soit votre secteur d’activité, un site web constitue une vitrine qui vous permettra de gagner en visibilité auprès de vos prospects, de fidéliser vos clients et d’augmenter votre chiffre d’affaires… Ce dossier vous explique pourquoi votre entreprise doit posséder un site internet et comment...
Restaurants : 8 bonnes raisons d’avoir un site internet
Avoir un site internet est incontournable pour les restaurateurs pour promouvoir et développer leur établissement. Pivot de la présence en ligne,...
Professionnels du tourisme : comment trouver plus de clients avec son site web ?
Laurent Queige, expert Connecte Ta Boîte et spécialiste en tourisme et marketing, livre ses conseils pour attirer des clients sur son site web,...
Améliorez votre référencement local
Le référencement local sur les moteurs de recherche, au sein des réseaux sociaux et sur les applications mobiles joue un rôle essentiel dans la visibilité des commerces de proximité, artisans locaux et entreprises ancrées dans les territoires.
Pour les TPE PME, c'est un axe fort et à considérer comme prioritaire sur Internet pour se faire connaître, générer des ventes et faire croître son activité.
Comment améliorer votre référencement local
Découvrez dans fiche pratique France Num 10 actions concrètes pour réussir le référencement local de votre entreprise (commerce, artisan,...
Google Business Profile : le service de référencement indispensable à la visibilité locale
Apprenez à créer et optimiser votre fiche d'établissement sur Google Business Profile (ex Google My Business) pour booster votre référencement...
Comment référencer votre entreprise sur le web pour augmenter votre visibilité et vous démarquer de vos concurrents ?
Être bien référencé sur le web est devenu incontournable pour la visibilité de votre entreprise. SEO, site internet, annuaires, réseaux sociaux,...
Gérez et améliorez vos avis clients
L’importance croissante des avis clients pour les consommateurs exige que gériez ces retours, alliés précieux au service de votre relation client et de la qualité de votre offre. Ils constituent aussi par les faux avis et injures qu’ils peuvent drainer, une menace pour votre activité à ne pas négliger.
Encouragez les retours de vos clients sur les plateformes et répondez aux avis (même négatifs) pour renforcer votre crédibilité.
Comment obtenir des avis clients, y répondre et les mettre en avant ?
TPE, artisans, professions libérales, la qualité de votre image de marque en ligne (autrement nommée e-réputation) est essentielle. L’importance croissante des avis clients pour les consommateurs exige que gériez ces retours, alliés précieux au service de votre relation client et de la...
Dotez vous d'un présence sur les réseaux sociaux
Communiquez sur votre offre et partagez vos actualités sur vos réseaux sociaux pour fidéliser vos clients existants et toucher de nouveaux publics.
Comment utiliser les réseaux sociaux pour se faire connaître et trouver des clients ?
La fréquentation des réseaux sociaux ne cesse d’augmenter : 75% des Français y sont régulièrement actifs. Pour augmenter votre visibilité et profiter des opportunités commerciales qu’ils offrent, vous devez en amont définir vos objectifs, votre cible, et observer la stratégie de vos concurrents. Ces éléments vous permettront de faire des choix entre Facebook, YouTube, Twitter,...
Les réseaux sociaux pour les restaurants et commerces de bouche : un ingrédient indispensable
À l’heure où chaque client potentiel possède un smartphone et passe plusieurs heures par jour sur les réseaux sociaux, ignorer ce canal de communication est impossible. Découvrez comment les restaurants et les commerces de bouche peuvent faire des réseaux sociaux un levier de visibilité et...
Développez vos actions marketing en ligne
Créez un fichier client et proposez à vos clients de s'abonner à une lettre d'information ou de recevoir des messages. Partagez votre actualité et envoyez des promotions.
Tirez parti des différents canaux (emails, SMS). Des actions marketing bien ciblées permettent de développer le lien avec sa clientèle, de la fidéliser et de développer ses ventes.
Marketing par courriel : comment gagner de nouveaux clients et les fidéliser par l’envoi d’email ?
Les campagnes emailing constituent un outil puissant pour améliorer vos relations clients et développer vos ventes. Simple et efficace, le courriel...
Campagnes SMS : comment développer votre activité par l’envoi de SMS à vos clients et prospects ?
Très efficaces pour fidéliser vos clients ou atteindre une nouvelle clientèle, faciles à utiliser, les SMS commerciaux vous offrent de nombreuses...
Couponnage sur internet : gagnez de nouveaux clients en diffusant vos promotions par codes promo
La recherche du meilleur prix est de plus en plus importante pour les consommateurs dans le contexte économique actuel. Faire paraître vos...
3. Gérer efficacement votre entreprise
Selon le Baromètre France Num 2025, 61 % des TPE PME qui utilise des outils numériques pour la gestion constatent une amélioration significative de leur productivité. Investir dans une solution numérique pour gérer votre établissement vous permet de centraliser vos informations, de gagner du temps et de réduire les erreurs.
Adoptez des outils de facturation et de comptabilité
La mise en place de la réforme de la facturation électronique imposée à l'ensemble des entreprises est une formidable opportunité pour améliorer la gestion financière de l'entreprise.
Assurez-vous que votre outil est compatible avec les nouvelles obligations et profitez-en pour améliorer la gestion de vos factures et paiements et le suivi de votre comptabilité.
Facturation électronique entre entreprises : une obligation et des opportunités pour les TPE PME
Les TPE et PME devront être en mesure de recevoir et émettre les factures au format électronique dans les prochaines années. A la clef, ce chantier permettra de simplifier la vie des entreprises, de réduire les délais de paiements et de lutter contre la fraude à la TVA.
Faciliter la relation avec son expert-comptable avec la pré-comptabilité
Partenaire privilégié de la majorité des TPE-PME, l’expert-comptable porte un regard objectif sur la santé financière de la société. Chefs...
Obligations et impacts de la réforme de la facturation électronique pour les Hôtels, Cafés et Restaurants
Découvrez les obligations et impacts de la réforme de la facturation électronique pour les Hôtels, Cafés et Restaurants (pdf)
Facturation électronique : ce qui change pour les notes de frais
La réforme de la facturation électronique, qui s’appliquera dès septembre 2026, va transformer en profondeur les échanges B2B en France. Si la...
Déployez des solutions de gestion des commandes et des réservations
La numérisation des commandes et des réservations est un point clé de la digitalisation. Elle permet de mieux gérer votre activité au quotidien et de bénéficier d'indicateurs clés pour piloter votre entreprise : taux de remplissage, chiffre d’affaires, taux de fidélisation, etc.
Caisse enregistreuse et logiciel de caisse : des solutions numériques indispensables pour gérer son commerce
Une caisse enregistreuse ne sert pas qu’à enregistrer ses ventes et rendre la monnaie à ses clients. Artisans, commerçants, votre caisse, bien...
Quelle solution d’encaissement adopter pour numériser votre restaurant ?
Pour tirer le meilleur parti du numérique, les restaurants doivent se pencher sur la question de la gestion des encaissements. Une solution de...
Améliorer la gestion de sa TPE PME avec ses données : comment faire ?
Mieux comprendre le fonctionnement de l’entreprise et pouvoir prendre de meilleures décisions, c’est ce que permet l’exploitation des données...
Restaurateurs : quelles solutions numériques de vente à emporter et de livraison pour maintenir votre activité ?
La livraison à domicile et la vente à emporter (click and collect) ont permis aux restaurants de limiter l'impact de la crise sanitaire. Elles sont...
6 raisons d'adopter la réservation en ligne pour un restaurant
Une solution de réservation en ligne n’est pas qu’un simple outil de gestion, elle va contribuer à fidéliser votre clientèle et à développer...
Proposer à ses clients un menu numérique : une stratégie gagnante pour les restaurateurs
Le numérique est devenu un élément essentiel pour les restaurateurs qui cherchent à améliorer l'expérience de leurs clients et à rationaliser...
Proposez des modes de paiements adaptés
Il est essentiel de faciliter le paiement en proposant des modes de paiement adaptés aux attentes des clients que ce soit en établissements ou en ligne.
Comment choisir son terminal de paiement ?
Le paiement par carte bancaire s’est imposé dans les habitudes de paiement des français. Il est donc essentiel de proposer aux clients ce mode de...
Mettre en place le pourboire par carte bancaire
Depuis le 1er janvier 2022, les pourboires par carte bancaire des serveurs des hôtels, bars, cafés, restaurants ou de la coiffure gagnant moins de...
Quel type de solutions de paiement en ligne choisir pour son site e-commerce ?
Proposer une solution de paiement en ligne est indispensable pour se lancer dans le e-commerce. Cette fiche pratique vous explique l’importance du choix des solutions de paiement pour votre site de vente en ligne et propose une liste indicative de solutions commercialisées par les prestataires de services de paiement (PSP).
Mettez en place sur stratégie anti-gaspi pour valoriser vos invendus
En tant que professionnel, vous pouvez contribuer à la lutte contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire tout en réduisant le montant de vos invendus. Une démarche exemplaire à laquelle votre personnel et vos clients seront sensibles ! Les applications anti-gaspi géolocalisées constituent un moyen efficace de valoriser vos produits invendus et de limiter ses pertes financières.
Restaurants, épiceries, commerces alimentaires : avec les applis anti-gaspi, valorisez vos invendus alimentaires et soyez exemplaires !
Valoriser vos produits alimentaires bientôt périmés au lieu de les jeter et contribuer à une consommation plus écologique, c’est la promesse tenue des applications qui luttent contre le gaspillage alimentaire. Elles permettent un complément de chiffre d’affaires non négligeable pour les commerçants et des millions de repas sauvés de la poubelle chaque année.
4. Améliorer la gestion de ses ressources humaines
Le numérique transforme aussi en profondeur la gestion des ressources humaines. Il facilite la gestion de la paie, des congés et les démarches administrative liés aux salariés et révolutionne le recrutement. Il permet aussi de mieux s’organiser et d'améliorer la qualité de vie des salariés.
Effectuez vos déclarations obligatoires de façon dématérialisée
Externalisez la gestion des bulletins de salaire et les déclarations sociales ou profitez des services numériques de l'Urssaf pour gérer vos premiers salariés.
Et facilitez aussi avec le numérique la mise en conformité de votre établissement vis-à-vis de ses obligations de déclarations.
TPE PME : pourquoi et comment externaliser la gestion de la paie ?
La gestion de la paie constitue un point essentiel de la gestion des ressources humaines pour une TPE PME. Externaliser la gestion des bulletins de salaire et les déclarations sociales associées permet de simplifier la gestion administrative de son activité pour le dirigeant qui va pouvoir se concentrer sur son cœur de métier et améliorer les performances de son entreprise.
Titre emploi service entreprise (Tese) simplifie les formalités d'embauche et de gestion des salariés des TPE
Pour faciliter l'embauche d'un salarié, l’Urssaf a mis en place le Titre emploi service entreprise (Tese). Ce service en ligne permet au chef...
Comment générer son Document Unique d’Évaluation des Risques (DUER) avec l’outil gratuit de l’Assurance Maladie
Obligation légale pour toutes les entreprises possédant des salariés, la rédaction du document unique d'évaluation des risques professionnels...
Facilitez la gestion des plannings avec une solution dédiée
Utiliser un logiciel de gestion du temps et des activités contribue à mieux organiser le travail en fonction de l’activité et des ressources humaines. En permettant une meilleure planification, ce type de solution améliore la productivité de l’entreprise, facilite le respect des obligations légales relatives aux temps de travail, et favorise la qualité de vie des salariés :
Déployer une solution de gestion des temps et des activités pour sa TPE PME : guide pratique
Utiliser un logiciel de gestion du temps et des activités contribue à mieux organiser le travail en fonction de l’activité et des ressources humaines. En permettant une meilleure planification, ce type de solution améliore la productivité de l’entreprise, facilite le respect des obligations légales relatives aux temps de travail, et favorise la qualité de vie des salariés. Un dossier...
Profitez de la puissance du numérique pour recruter
Face aux difficultés de recrutement vécues par les TPE et PME du secteur, le numérique présente de multiples avantages : plus rapide et moins coûteux, il permet d’accéder à un vivier de candidats élargi et facilite le processus de sélection.
Comment réussir vos recrutements avec le numérique ?
Face aux difficultés de recrutement vécues par les TPE et PME, le numérique présente de multiples avantages : plus rapide et moins coûteux, il permet d’accéder à un vivier de candidats élargi et facilite le processus de sélection. Comment réussir un recrutement en ligne et quelles plateformes choisir ?
Restaurateurs, le numérique est votre allié pour recruter
La pénurie de main d’œuvre s’est aggravée depuis la crise sanitaire dans de nombreux secteurs et notamment dans la restauration. Cela a un impact important sur les établissements qui sont obligés de brider leur activité, dans un contexte de reprise. Pour faire face à ce défi, faites...
5. Exploiter le potentiel de l'intelligence artificielle (IA)
Découvrez comment profiter de l'IA
L’intelligence artificielle (IA) offre de nombreuses possibilités aux entreprises du secteur de l'hébergement-restauration pour gagner en efficacité . L’IA peut vous aider à gagner du temps, mieux piloter votre activité et offrir un meilleur service à vos clients. Les cas d’usage adaptés aux petites structures sont variés :
- rédaction de contenus marketing : emails, newsletters, réseaux sociaux, fiches produits, visuels ;
- gestion des stocks et prévision de la demande ;
- réponses automatiques aux clients : FAQ, devis ;
- traitement de factures et analyse de données comptables ;
- analyse des retours clients pour améliorer vos services.
TPE PME : comment profiter de l’IA générative ?
Qu’est-ce que l’Intelligence Artificielle (IA) générative ? Quels sont les cas d’usages pour une TPE PME ? Quelles solutions utiliser et comment faire ? Quelles précautions prendre ? France Num répond à ces 4 questions au travers de 4 fiches pratiques.
Découvrez des cas d'usages de l'IA pour les entreprises du secteur de l'hébergement-restauration
L’IA générative pour l’hôtellerie et la restauration : 6 cas d'usages pour se lancer
L’intelligence artificielle (IA) générative offre de nombreuses possibilités aux professionnels de l'hôtellerie - restauration (HCR) pour...
Table ronde : IA et tourisme, une association gagnante
Cette table-ronde d'1h30 réunit des acteurs du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et d’agence de voyage qui ont réussi à utiliser...
L'intelligence artificielle dans l'artisanat : impacts et cas d’usages
CMA France, partenaire de France Num publie un livre blanc sur l’intelligence artificielle. Intitulé "L'intelligence artificielle dans l'artisanat...
6. Protégez votre entreprise contre les menaces cyber
Les petites et moyennes entreprises doivent se protéger face à de nombreux risques qui les menacent. Les cyberattaques exposent à la perte ou au vol de données, à des demandes de rançons, etc.
Votre entreprise est-elle protégée ? Faites le test !
Avec le diagnostic Cyberdépart bénéficiez d’un diagnostic cyber gratuit pour protéger votre TPE PME contre les menaces en ligne
TPE, PME, passez à l’action pour renforcer votre cybersécurité ! Faites appel à un membre de la communauté des Aidants cyber déployée par l'Anssi sur l'ensemble du territoire pour réaliser le diagnostic gratuit Cyberdépart et bénéficier de ressources pour améliorer votre niveau de...
Consultez le guide sur la cybersécurité des TPE et PME publié par l'Agence nationale de la sécurité des systèmes d’information (ANSSI), en partenariat avec la Direction générale des entreprises (DGE). Il couvre en treize questions, les principales mesures à prendre pour une protection globale de l’entreprise.
Professionnels de l'hospitalité, vous êtes amenés à gérer de nombreuses données personnelles. Leur traitement font l'objet d'obligations spécifiques conformément au RGPD.
Des menaces spécifiques ciblent les hôteliers présents sur des places de marché. Suivez nos conseils pour garantir la sécurité de votre établissement.
La cybersécurité pour les TPE/PME en 13 questions
L'Agence nationale de la sécurité des systèmes d’information (ANSSI) publie, en partenariat avec la Direction générale des entreprises (DGE), une nouvelle édition de son guide sur la cybersécurité des TPE et PME. Centré sur les préoccupations du quotidien des entreprises, il présente, en treize questions, des mesures accessibles pour une protection globale de l’entreprise.
Comment protéger votre hôtel contre les cyberattaques ciblant votre extranet sur Booking.com et les OTA : conseils et précautions
Découvrez comment protéger votre hôtel contre les attaques informatiques ciblant votre extranet sur Booking.com et les OTA: précautions, conseils...
Comment gérer les données personnelles de son entreprise en conformité avec le RGPD ?
Le Règlement général sur la protection des données (RGPD) a renforcé les droits des personnes sur leurs données personnelles : droit...
7. Financer la numérisation de son entreprise
De nombreuses aides financières ont été mises en place par l’Etat et les collectivités pour aider les petites et moyennes entreprises à se numériser : subventions, avances de fonds, crédits d’impôts, prêts et garanties de prêts, etc. France Num, avec son partenaire CMA France, vous permet d’effectuer une recherche parmi près de 200 aides pour aider les TPE PME à se saisir du numérique.
Comment obtenir une subvention pour la numérisation de son entreprise ?
Passer au numérique pour développer son entreprise nécessite de la part des TPE et PME des dépenses d’investissement. Pour les aider à prendre en charge ces coûts, l’État et les collectivités territoriales mettent à leur disposition de nombreuses subventions. Cette fiche pratique vous explique comment identifier les subventions auxquelles vous pouvez prétendre et la marche à suivre...
Financez la numérisation de votre TPE PME avec le Prêt Boost - Transformation numérique de Bpifrance Flash
Enjeu de compétitivité et de croissance pour les TPE PME, la numérisation peut être freinée par leur capacité d’investissement. Le prêt Boost – Transformation numérique de la Banque publique d’investissement (Bpifrance), partenaire France Num, permet aux TPE et PME (de 2 à 49...
Besoin d’une aide financière pour passer au numérique ?
Recherchez parmi l’ensemble des aides de l’État, des Régions et des autres collectivités (chèques numériques, subventions, prêts, …)
8. Se former au numérique
Ma TPE a rendez-vous avec le numérique : une formation en ligne pour démarrer votre numérisation
Cette formation en ligne gratuite est destinée à faciliter le passage au numérique des TPE PME. Elle permet aux dirigeants d'entreprises non autonomes sur le sujet du numérique de disposer des clefs indispensables pour investir dans le digital et développer leur activité. Accédez aux vidéos et bénéficiez de conseils d'experts, de témoignages d'entrepreneurs et d'outils pratiques pour...
Quelles sont les aides financières pour se former au numérique ?
Dirigeants de TPE et PME et leurs éventuels salariés, indépendants, micro-entrepreneurs, autoentrepreneurs, professions libérales, la formation...
Tourisme : comment attirer plus de clients grâce à son site internet ? Tuto Connecte Ta Boîte par Laurent Queige
Laurent Queige, expert en tourisme dans l'émission Connecte Ta Boîte, donne les 4 astuces pour attirer plus de clients grâce à son site internet,...
9. Témoignages de TPE PME qui réussissent avec le numérique
Connecte Ta Boîte - Saison 3 - Épisode 1 : Le gîte de Christophe
Christophe a ouvert en 2021 dans un site incroyable au cœur des montagnes du Jura, un gîte centré sur la découverte de la nature et la protection de la planète. Le démarrage de son activité est satisfaisant mais il est loin d'exploiter le potentiel de son concept. Les experts Connecte Ta Boîte vont lui montrer comment tirer parti du numérique pour aller plus loin.
Dans la Drôme, un restaurant met le numérique au service de la qualité de vie des équipes… et de la performance
Repris en juin 2022, La Salle à Manger, un restaurant basé à Crest, dans la Drôme, repense son fonctionnement avec le numérique, avec la volonté...
Dans le Béarn, un camping renouvelle sa clientèle avec une stratégie numérique efficace
Sthéphane Lallier, repreneur du camping Beau rivage, réussi à accélérer sa croissance grâce à une stratégie numérique à 360° : refonte de...
A Limoges, un restaurant bien établi se dote d’un site internet pour s’adapter à sa clientèle et élargir son offre
Romain Palard, dirige le restaurant et traiteur Le Cheverny crée en 1986. Il a créé son propre site Internet, à la fois site vitrine et marchand...
10. Être accompagné par France Num et son réseau d'experts du numérique
Trouvez un expert du numérique spécialisé en Hébergement - Restauration
Les Activateurs France Num sont des experts du numérique, publics ou privés, qui se sont référencés auprès de France Num et se sont engagés à réaliser un premier entretien gratuit.
Julien Karachehayas | Licence etalab-2.0